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Convento do Paraíso Tinto

14.9534.95

Vinificação

Uvas apanhadas à mão para caixas de 12kg e escolhidas na mesa de selecção. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura e maceração tradicional. Envelhecido durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Notas de Prova

Vermelho profundo com laivos roxos. Grande impacto aromático com amoras escuros, especiarias, chocolate negro e notas de fumo, madeira bem integrada. Na boca é redondo e bem estruturado com bons taninos e boa acidez. Final longo e sumarento.

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Additional Information

Ano

2012, 2013

Tamanho

75cl, 1.5L